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🍉材料(4人份):
紅色和橙色椒 2顆
切片黑橄欖 100ml
芹菜 2莖
黑豆 270g
紅芸豆 300g
豆腐 350g
玉米粒 270g
香菜一些
全麥墨西哥薄餅皮 4x64g
鷹嘴豆泥醬 1cup
🍉步驟:
1.將芹菜和紅橘椒切成長條狀
2.在一加熱的鍋中,按照您的喜好炒黑豆,玉米和豆腐。我加了黑胡椒粉,鹽和橄欖油。炒好後移開火源備用
3.在大的全麥墨西哥餅皮上,將鷹嘴豆泥醬均勻地舖在上面
4.加入橙和紅椒、芹菜、黑橄欖、豆腐玉米炒黑豆、紅芸豆和一些香菜
5.包好,切成兩半即可上桌
6.(選擇性步驟)您也可以將其與純素起司一起烤,以增加其風味和口感
7.請享用!😋
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